小編夏茵實在痛恨蚊子,除了自己在蚊子圈中非常受歡迎老是被牠們偷咬外,最近明明是冬天但卻一直被蚊子吵到睡不著的我,對蚊子的厭惡感完全升到最高峰!!
但不是所有人都很討厭蚊子,至少在非洲,有個地區蚊子多到炸但當地人卻非常的喜聞樂見…
在非洲很多地方資源都不是這麼豐富,於是他們為了能生存下去,總是會做出讓我們非常意外的驚人之舉,所以因為某個部落他們住的地方蚊子真的超級多,他們日常生活中常吃也很愛吃的一樣料理就是…蚊子漢堡肉!
蚊子漢堡肉顧名思義就是用蚊子做成的漢堡肉,不是蚊子大小的漢堡肉喔XD 昆蟲含有豐富的蛋白質,蚊子也不例外,所以這蚊子漢堡肉也是他們補充蛋白質的來源。
至於要怎麼製作這個漢堡肉?因為這裡的蚊子實在多,所以導致這的蚊子還頗笨+脆弱,他們獵取食材時只需要拿出鍋子,在空中揮一揮就能讓許多蚊子撞死在鍋子裡囉~
蒐集一定的量後就會集中起來捏一捏、揉一揉、拍一拍,做成一個個黑色的漢堡肉~ 要做出人人都吃的到的漢堡肉數量,不知一次會用掉多少蚊子…
接下來在拿去石板上煎一煎,好吃又純天然無污染的蚊子漢堡肉就完成啦!(ノ>ω<)ノ 如此多的蛋白質,吃起來不知道是不是雞肉味咧?
▼完整製作過程(影片)
俗話說「蚊子再小也是塊肉」,這句話再這個非洲部落被應用的非常極致呢~ 很多地方都會吃蚱蜢吃蟲蛹,這裡吃蚊子好像也沒什麼大不了的吼?
貝爺應該很喜歡這裡吧…滿滿的蛋白質!