小濕妹情報不知不覺間萬聖節又要到了，這個時間點除了把家中弄得很Halloween風以外，想要瘋狂的度過一個萬聖節，料理可是不可少的，這時候通常都會出現很多血淋淋的有趣造型料理。
而今日就來跟你分享一位網友Yolanda Gampp所做的腦袋蛋糕啦ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
是不是看起來超級逼真、感覺就是新鮮現摘（？）的腦袋一樣！ 其實作法一點都不難，今日點我一下就來分享作法囉～
1、首先你先要烤出一個大～大的紅絲絨蛋糕出來。 
2、接下來開始修型，把蛋糕體整成大腦的形狀。 
3、修出差不多的形狀之後，在大腦前後挖出一個十字型的溝。 
4、處理好之後，在蛋糕體上豪邁的淋上糖漿，正反面都要淋到唷！ 
5、之後就在表面上抹上一層薄薄的蛋白奶霜。 
6、把蛋糕體放進冰箱冷卻，徹底冷了之後就可以拿出來了。 
7、繼續抹上一層蛋白奶霜，也是薄薄一層就行。 
8、接下來開始做腦摺，腦摺就是用膚色的翻糖製作，先搓成長長的好幾條備用。 
9、然後就從蛋糕體橫切面下方開始彎彎曲曲的黏出腦摺的模樣。 
10、下方黏好後翻面，抹上蛋白奶霜後繼續製作腦摺的工程。 
11、貼好後再翻回正面，繼續製作橫切面上方的腦摺。 
▼這裡要注意，因為大腦有分左右腦，所以要區隔開來唷！ 
12、大腦做好接下來用翻糖做出小腦，然後用工具在上面刻劃出小腦的樣子。 
13、把小腦放在底部，再把大腦放上去，腦袋蛋糕就基本完成囉～ 
▼你還可以稍微修飾一下，讓它更逼真。 
14、接下來再腦袋蛋糕上塗上覆盆子果醬，鮮血淋漓的腦袋蛋糕就現世啦！ 
▼你還可以搭配萬聖節的造型來上演一場「活腦生吃」小劇場σ`∀´)σ 
▼完整影片教學 有沒有很酷，如果朋友聚會當天端出這個腦袋蛋糕，絕對會驚艷全場！ 大家一起分食一個血淋淋的腦袋，光想就覺得很有Fu啊www
好腦袋蛋糕，不做嗎？
