小濕妹情報通常辦Party或過各種節日尤其是聖誕節的時候，有些人懶得出門慶祝或煮東西，就會去叫外賣，而炸雞類的速食更是大受歡迎呢～
但是食物總是會有吃不完的時候，那些沒吃完又冷掉的炸雞到底該怎麼處理掉呢？
這時候就提供一個簡單的電鍋食譜給你吧！把沒吃完的炸雞變成美味的義式雞肉飯！
所需的材料也很簡單唷～
《所需食材》
3杯米
沒吃完的炸雞
1/2個洋蔥，切碎
2瓣大蒜，切碎
1/2包玉蕈菇（或是換成任何你喜歡的菇類），切片
1/2顆的大番茄，切碎
1片月桂葉
1塊高湯塊，加水溶解
少許鹽和胡椒
少許醬油
《烹飪步驟》
步驟一：把米洗淨後放進電鍋裡，高湯塊倒進電鍋裡，再把處理好的洋蔥、大蒜、番茄和菇類全部扔進電鍋裡～
步驟二：加入少許的鹽、胡椒和醬油，然後倒入三杯水，稍微攪拌讓味道均勻一下，再把炸雞和月桂葉放在上面。
步驟三：按下煮飯按鈕，等待煮好的時刻～
步驟四：煮好後取出炸雞，把骨頭剃掉後撕碎，倒入電鍋中，再翻動飯攪拌均勻。
步驟五：把飯盛出來，好吃的肯德基飯就完成啦！！
看起來有沒有很好吃呢～你還可以再盛好的飯上加點巴西利讓顏色更漂亮唷～
你也可以以此為基礎再稍微改造，讓這義式雞肉飯變得更豐盛！
