珍珠奶茶在台灣到處都可以看的到,畢竟是台灣的特產嘛~ 不過喝珍奶時除了小珍珠和大珍珠(波霸),你有喝過熊貓造型的珍珠嗎?
喜歡喝珍珠奶茶的不只有台灣人,許多外國人也是很喜歡喝的,只是珍珠奶茶的珍珠實在外觀太普通,一位來自日本的網友Yukitchen就把普通的珍珠變成超萌的熊貓珍珠啦!
而且她還很大方的把作法分享到網路上,讓所有人都可以在家自己DIY做出來ε٩(๑> ₃ <)۶з
《材料》
木薯粉 50g 絹豆腐 50g 巧克力粉 2湯匙
《作法》
1、木薯粉篩過,然後把絹豆腐捏碎和木薯粉均勻揉在一起。
2、大概分個1/4團出來,那團加入可可粉後揉均勻。
3、取白色團和白色團做成熊貓頭,記得過程要沾水黏緊,以免煮的時候分離。
▼記得要做成粗吸管能通過的大小!
4、捏好後全部扔進水中用小火煮個5分鐘就完成了!
接下來只要你在泡一杯奶茶,就可以把這些小熊貓們扔進去變成熊貓波霸奶茶啦! 也可以放入任何你喜歡的飲料之中,只要你不覺得有衝突感就好。
▼除了做成奶茶裡的珍珠外,做大一點還可以加到各種食物和甜點裡唷!
感覺巧克力粉就是拿來上色的,或許你還能換掉巧克力粉換成其他東西試試,搞不好換個風味也很好吃,或許也不一定要做成熊貓,其他動物也是可以的嘛~
學會這方法,以後在家突然想喝珍珠奶茶時就不用出去外面買啦!